Warum Mineralstoffe so wichtig für unsere Gesundheit sind           Was sind Mineralstoffe? Mineralstoffe sind wichtige Mikronährstoffe. Da sie der Körper nicht selbst herstellen kann, müssen sie über die Nahrung aufgenommen werden. Als anorganische Nahrungsbestandteile kommen sie in tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln vor. Grundsätzlich werden Mineralstoffe in Mengen- und Spurenelemente unterteilt. Mengenelemente […]